La vitamina b - 6

+

Il tuo profilo I benefici della vitamina B6 Prontamente disponibile in alimenti e integratori alimentari, vitamina B6 è importante per una serie di funzioni corporee. Scopri i numerosi vantaggi vitamina B6. D. Qual è la vitamina B6? A. La famiglia di vitamine del gruppo B, che sono noti anche come vitamine del complesso B, svolge un ruolo importante nel trasformare gli alimenti in energia e aiutare i grassi corpo a metabolizzare e proteine. Le vitamine del gruppo B sono importanti anche per la salute dei capelli, della pelle, del fegato, e gli occhi. Vitamina B6 o piridossina, è uno in questo gruppo di otto vitamine. D. Cosa vitamina B6 fare? R. "La vitamina B6 aiuta un sacco di sistemi di la funzione del corpo," dice Dee Sandquist, MS, RD, CD, un portavoce della American Dietetic Association. "E 'importante per il cardiovascolare, digestivo, immunitario, muscolare e la funzione del sistema nervoso. Si tratta di una delle vitamine che sono dietro le quinte ". La vitamina B6 è necessaria per il corretto sviluppo e funzionamento del cervello e di rendere gli ormoni serotonina e noradrenalina. che influenzano l'umore. La vitamina B6 aiuta anche l'organismo a produrre melatonina. che è importante per aiutare a regolare il vostro orologio interno. D. Come la vitamina B6 tanto ho bisogno? A. Tutti vitamine del gruppo B sono idrosolubili, il che significa che si dissolvono nei fluidi del corpo, e gli eventuali importi non necessari sono escreti nelle urine - il corpo non è in grado di memorizzare qualsiasi vitamina B avanzi per le esigenze future. Hai bisogno di fonti di vitamina B6, nonché le altre vitamine B ogni giorno. L'esatta quantità di vitamina B6 è necessario dipende dalla vostra età, il sesso, e le particolari circostanze, ad esempio se si è in gravidanza o allattamento. Ecco una panoramica di quanto vitamina B6 persone hanno bisogno nelle diverse fasi della vita: Neonato di 6 mesi: 0,1 milligrammi (mg) per neonati al giorno 7 mesi a 1 anno: 0.3 mg Bambini da 1 a 3 anni: 0,5 mg I bambini da 4 a 8 anni: 0,6 mg I bambini da 9 a 13 anni: 1 mg Ragazzi da 14 a 18 anni: 1,3 mg Ragazze 14 a 18 anni: 1,2 mg Gli uomini e le donne da 19 a 50 anni: 1,3 mg Uomini 51 anni e più: 1,7 mg Le donne di 51 anni e più: 1,5 mg Le donne in gravidanza: 1,9 mg Le donne che allattano: 2,0 mg La maggior parte delle persone che mangiano un ben equilibrato, un'alimentazione varia otterrà la quantità necessaria di vitamina B6, senza dover prendere integratori alimentari. "La quantità consigliata per un adulto medio sotto i 50 anni è di 1,3 milligrammi - si può facilmente ottenere che dal cibo", dice Sandquist. Per gli adulti più anziani, tuttavia, ottenere abbastanza vitamina B6 può essere un problema. Dopo 50 anni, la dose raccomandata di vitamina B6 è di 1,7 mg per gli uomini e 1,5 mg per le donne. "Questo può essere una sfida per gli americani più anziani che possono essere che vive da solo e cucina meno", dice Sandquist. Le persone anziane dovrebbero chiedere di avere i loro livelli di vitamina B6 testati dal loro medico, lei suggerisce. Alcune persone possono effettivamente essere sempre troppa vitamina B6, dice Sandquist. Questo può accadere se, per esempio, si consumano troppe bevande energetiche, che hanno vitamine del gruppo B. "Queste vitamine sono solubili, il che significa che sono più difficile per i reni ed è difficile per il corpo per sbarazzarsi di eccesso", dice Sandquist. D. Quali sono alcune buone fonti di vitamina B6? A. ottime fonti di vitamina B6 comprendono carne, pollame, pesce. e uova. Altri alimenti che sono ad alto contenuto di vitamina B6 sono i cereali integrali, cereali fortificati, noci, fagioli, banane e patate. La vitamina B6 è solitamente incluso in multivitaminici e venduto come supplemento singola; esso può essere elencato come pyridoxal, pyridoxamine, piridossina cloridrato, o piridossal-5-fosfato. Sempre consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi vitamina B6 integratori alimentari. Elevate quantità di vitamina B6 - linee guida dicono di limitarla a 100 mg al giorno - può aumentare il rischio di problemi di salute come nausea, dolore addominale, e anche disturbi neurologici. Quando possibile, ottenere il vostro vitamina B6 attraverso il cibo è la migliore alternativa. "La verità è che il cibo contiene tante sostanze nutritive diverse che lavorano insieme per creare una sinergia", dice Sandquist. "Inoltre, con il cibo si è più soddisfatti." D. Cosa sono gli studi di ricerca recenti trovato circa gli effetti della vitamina B6? A. La ricerca preliminare ha dimostrato che i benefici della vitamina B6 possono includere effetti positivi sulle condizioni neurologiche come convulsioni, dolore cronico, la depressione. e il morbo di Parkinson. Ricercatori pensare che questo può avere a che fare con il fatto che la vitamina B6 svolge un ruolo importante nella produzione di serotonina e dopamina, che sono necessarie per la comunicazione del nervo. Ci sono anche alcune prove che le persone che non ricevono abbastanza vitamina B6 possono avere un aumentato rischio di malattie cardiache e l'artrite reumatoide. In un recente studio su larga scala in Giappone, i ricercatori hanno scoperto che un elevato consumo di dieta di vitamina B6 e vitamina B12 sono stati associati con un rischio ridotto di morte per ictus. malattia coronarica e insufficienza cardiaca. Tuttavia, altri studi hanno messo in discussione alcuni benefici vitamina B6. In una recente recensione Duke University Medical Center di studi su supplementi nutrizionali, i ricercatori hanno scoperto che la vitamina B6 può avere un ruolo nel ridurre il rischio di degenerazione maculare (una delle cause di cecità) e di ictus. D'altra parte, hanno trovato poche prove che la vitamina B6 ritarda malattie cardiovascolari o cambiamenti cognitivi legati all'invecchiamento. Ultimo aggiornamento: 7/6/2010 vitamina B6 La dose giornaliera raccomandata (RDA) per le vitamine riflette quanto di ogni popolo vitamina dovrebbero ricevere su base giornaliera. La RDA per le vitamine può essere utilizzato per aiutare a creare gli obiettivi per ogni persona. Quanto di ogni singola vitamina è necessario dipende da età e sesso di una persona. Altri fattori, quali gravidanza e malattie, sono importanti. Chiedete al vostro fornitore di assistenza sanitaria il cui importo è meglio per voi. Prese dietetici di riferimento per la vitamina B6: 0 a 6 mesi: 0,1 milligrammi * al giorno (mg / die) 7 a 12 mesi: 0,3 * mg / die * Adeguato apporto (AI) 1 a 3 anni: 0,5 mg / die 4 a 8 anni: 0,6 mg / die 9 a 13 anni: 1,0 mg / die Adolescenti e adulti I maschi di età 14 a 50 anni: 1,3 mg / die I maschi sopra i 50 anni: 1,7 mg / die Le femmine di età 14 e 18 anni: 1,2 mg / die Le femmine di età da 19 a 50 anni: 1,3 mg / die Femmine di età superiore a 50 anni: 1,5 mg / die Le femmine di tutte le età 1,9 mg / giorno durante la gravidanza e 2,0 mg / die durante l'allattamento Il modo migliore per ottenere il fabbisogno giornaliero di vitamine essenziali è quello di mangiare una dieta equilibrata che contiene una varietà di cibi. Nomi alternativi ADAMO. Inc. è accreditato dal URAC, noto anche come l'American Accreditation HealthCare Commissione (www. urac. org). programma di accreditamento di URAC è un audit indipendente per verificare che A. D.A. M. segue rigorosi standard di qualità e di responsabilità. ADAMO. è tra i primi a raggiungere questo importante distinzione per informazioni e servizi sanitari on-line. Scopri di più su politica editoriale di A. D.A. M.. processo editoriale e politica sulla privacy. ADAMO. è anche uno dei membri fondatori di Hi-etica e sottoscrive i principi della HONcode (www. hon. ch). Le informazioni fornite nel presente documento non deve essere usato durante qualsiasi emergenza medica o per la diagnosi o il trattamento di qualsiasi condizione medica. Un medico autorizzato dovrebbe essere consultato per la diagnosi e il trattamento di ogni e tutte le condizioni mediche. Chiamare il 911 per tutte le emergenze mediche. I collegamenti ad altri siti sono forniti solo a scopo informativo - esse non costituiscono approvazioni di tali altri siti. Copyright 1997-2016, A. D.A. M. Inc. La duplicazione per uso commerciale deve essere autorizzato per iscritto da Adam Health Solutions. Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2016 Descrizione di base La vitamina B6 è una vitamina solubile in acqua che si trova in una varietà di forme in alimenti che mangiamo così come nei nostri corpi. Queste forme comprendono piridossal 5'-fosfato (PLP), che sembra essere la forma più attivo come una vitamina umana. Altre forme sono pyridoxal (PL), pyridoxamine (PM), piridossina (PN), pyridoxamine 5'-fosfato (PMP) e piridossina-5'-fosfato (PNP). Quasi la metà di tutti i WHFoods vi fornirà quantità misurabili di vitamina B6. Inoltre, è possibile trovare quasi 30 fonti eccellenti o molto buone di questa sostanza tra i nostri nucleo 100 WHFoods. C'è stato notevole dibattito circa i livelli ematici di vitamina B6 e la loro relazione sia alla assunzione con la dieta e la salute generale. Questa discussione è centrata intorno al fatto che una persona può consumare la quantità giornaliera raccomandata di vitamina B6 (nostri WHFoods livello raccomandato è di 1,7 mg) e ancora un livello ematico di vitamina B6 (in forma di PLP plasma) che potrebbe non essere ottimale per il metabolismo. Mentre continuiamo a raccomandare il livello più alto degli adulti alimentare Consumo di riferimento (DRI) per B6 come stabilito dalla National Academy of Sciences, ci rendiamo conto che questo importo potrebbe eventualmente essere rivisto al rialzo sulla base di future ricerche in questo settore. Ci sarebbe anche notare che il limite massimo tollerabile (UL) per la vitamina B6 è fissato a un livello relativamente alto di 100 milligrammi per gli adulti, che permette un sacco di spazio per l'assunzione di B6 sostanzialmente al di sopra del livello DRI. Ruolo nel supporto Salute La produzione di globuli rossi L'emoglobina è complicato proteina presente nei globuli rossi, e uno dei suoi ruoli primari è quello di aiutare a portare ossigeno in tutto il corpo. Eme è una sezione chiave della molecola di emoglobina e la produzione iniziale dell'eme in corpi richiede la presenza di vitamina B6. (Anche se la produzione di eme può avvenire in luoghi multipli in tutto il corpo, i luoghi primari coinvolgono il fegato e il midollo osseo.) L'importanza della vitamina B6 nella produzione di globuli rossi è sottolineata dalla relativamente rari tipi di anemia chiamata anemia sideroblastica. Metabolismo dei carboidrati La vitamina B6 è coinvolta in diversi passaggi nel metabolismo dei carboidrati. In particolare, l'enzima che tira carboidrati di stoccaggio in cella (sotto forma di una molecola chiamata glicogeno) richiede la vitamina B6 per la sua attività. Mentre nessuno farebbe un esperimento del genere negli esseri umani, i ricercatori sono stati in grado di indurre problemi nel metabolismo dei carboidrati alimentando topi diete carenti di vitamina B6. Dal ripartizione dei carboidrati è un processo continuo che si verifica nel nostro corpo per tutta la giornata di aiutarci a sostenere il nostro livello di energia fisica, il consumo quotidiano di alimenti integrali ricchi di B6 fa anche il buon senso per mantenere i livelli di energia in corso. Cervello e nervoso salute del sistema La vitamina B6 è una delle numerose vitamine del gruppo B necessarie per la corretta produzione di molecole di messaggistica nel nostro sistema nervoso e del cervello (chiamate neurotrasmettitori). Tre neurotrasmettitori chiave & mdash; vale a dire GABA, dopamina e serotonina & mdash; tutti richiedono la vitamina B6 per la sintesi. Come un esempio di quanto sia importante questo nutriente può essere quello corretto cervello e del sistema nervoso, funzione, vi è una condizione chiamata piridossina-dipendente epilessia in cui una mutazione genetica interferisce con la normale funzione di vitamina B6. Nelle persone che hanno questa mutazione, il cervello non si sviluppa correttamente e crisi epilettiche sono esperti a partire dall'infanzia. Per fortuna, questa condizione è rara. Tuttavia, possono essere a rischio di altri problemi più comuni che possono essere del cervello e del sistema nervoso correlati se la nostra assunzione di B6 è scarsa. La depressione è un buon esempio in questo settore. I ricercatori in Giappone hanno scoperto che il rischio di umore depresso è più alta nelle persone con livelli più bassi di vitamina B6 nella loro dieta (in confronto con la popolazione generale). Un altro gruppo di ricerca ha concluso che questo legame tra il rischio di depressione e l'assunzione di B6 diventa ancora più forte quando la dieta acido folico & mdash; una sostanza nutritiva che lavora a stretto contatto con la vitamina B6 nel cervello e nervoso chimica & mdash sistema; è carente pure. Recenti ricerche hanno anche iniziato a indicare un legame tra carenza di B6 ed il rischio di sviluppo per il disturbo da deficit di attenzione (ADHD). Così ancora una volta, siamo di fronte a la possibile importanza diffuso di B6 per il cervello e il supporto del sistema nervoso. fegato disintossicazione In linea generale, rimuovere le sostanze chimiche indesiderate dal nostro sangue nel fegato e reni, e questo processo prevede due fasi. Il primo di questi due passi è quello di rendere le sostanze chimiche maggiormente solubili in acqua per consentire per la seconda fase di legare e di rimozione. Il numero di sostanze nutritive necessarie per questo primo passo è lungo, ma la vitamina B6 è chiaramente uno dei più importanti. E 'così importante che i ricercatori possono indurre disfunzione epatica in animali somministrando loro una dieta piridossina-impoverito. Altri ruoli di supporto Salute Ricerche preliminari sulle malattie croniche infiammatorie legate ha mostrato probabili connessioni tra il rischio di queste malattie e la carenza di B6. È interessante notare che, oltre ad aumentare il rischio di queste condizioni in associazione con deficit B6, la presenza di condizioni infiammatorie croniche sembra essere anche associato a deplezione di vitamina B6. In studi su animali, B6 ha dimostrato di giocare un ruolo nello sviluppo di una sana funzione del sistema immunitario. Questo beneficio potenziale per la salute da B6 sembra essere associato con il suo ruolo nel metabolismo del triptofano. Come accennato in precedenza, B6 svolge un ruolo ben documentata nella sintesi e metabolismo di alcune molecole di messaggistica sistema nervoso. Mentre abbiamo sottolineato gli aspetti del sistema nervoso di questo ruolo di sostegno di salute precedentemente in questa sezione, vorremmo anche sottolineare che le molecole di messaggistica percorsi descritti in precedenza riguardano specifici aminoacidi (mattoni delle proteine), rendendo B6 una vitamina potenzialmente importante per il supporto di amminoacido generale e metabolismo proteico-correlata. È interessante notare che molti dei nostri WHFoods che rango fonti eccellenti o molto buone di proteine ​​anche rango fonti eccellenti o molto buone della B6. Questa sovrapposizione non può essere una coincidenza, dato il ruolo svolto dalla B6 nel metabolismo delle proteine ​​e aminoacidi. E 'anche opportuno ricordare che le diete particolarmente ricchi di proteine ​​può aumentare il rischio di esaurimento B6, anche se molti alimenti ricchi di proteine ​​sono anche ricchi di B6. La ragione di questo rischio comporta concentrazioni di nutrienti differenti in cui la concentrazione di proteine ​​in un alimento particolare potrebbe essere significativamente superiore alla concentrazione di B6. Anche se questa differenza potrebbe non essere importante in assunzione di proteine ​​ordinarie, insolitamente elevato consumo (ad esempio, le prese più di 100 grammi) potrebbe fare la differenza più di un problema. Sintesi di fonti di cibo Vediamo un insolitamente grande varietà di alimenti elencati come bene ottime fonti di vitamina B6. Come accennato in precedenza, quasi la metà dei nostri WHFoods rientrano in questa categoria. Gli alimenti vegetali e animali sono entrambi ben rappresentati. Nelle nostre principali fonti di ricchezza di nutrienti, vediamo a foglia e radice verdura, insieme a frutta, pesci e uccelli. Questa varietà consentirà di molte scelte per un programma di dieta ricca di B6. Con l'eccezione di tonno, tutti i nostri ottime fonti di vitamina B6 sono verdure. Come per molti altri nutrienti, la nostra discussione di cibi ricchi di B6 inizia da qui. Incoraggiamo avendo almeno una porzione di verdure quasi tutti i giorni, se non tutti i giorni, insieme a diverse altre verdure fresche minimamente cotte. E ti invitiamo a non lesinare sulla quantità, ma di prendere in considerazione avere 1-1 / 2 tazze in una porzione. Nella categoria non-impianto, abbiamo una eccellente fonte di B6 nel tonno, e diversi molto buona fonte di manzo, pollo e salmone. E se continuiamo su nella buona categoria, prendiamo gamberetti e merluzzo pure. Alcuni, ma non tutti, i frutti sono forti fonti di vitamina B6. Banane, ananas, avocado e sono tutti buoni a molto buone fonti di questo nutriente. Un certo numero di legumi contengono tra il 10-30% del DRI per la vitamina B6 per porzione e può essere buoni contribuenti verso il vostro obiettivo di aspirazione. Allo stesso modo, un certo numero dei grani interi contengono il 10-20% del DRI e può aiutare a costruire il vostro quotidiano nutrizione vitamina B6. Questa vasta gamma di scelte alimentari per ottenere B6 significa che un programma del pasto focalizzati sui nostri WHFoods ha una grande possibilità di fornire ai nostri WHFoods livello raccomandato di 1,7 milligrammi al giorno. Infatti, un giorno medio nel nostro modo di mangiare sano menù settimanale campione contiene poco meno di 140% del DRI per la vitamina B6. Guardiamo un po 'più approfondita di come il nostro modo di mangiare sano menù si rompe. Mercoledì scorso, abbiamo un certo numero di cibi ricchi di B6. Avocado e pollo ogni contribuiscono per oltre il 20% del DRI per porzione. Abbiamo poi un paio di altri alimenti a circa 10% del DRI, tra cui marina e fagioli neri, cipolla e pomodori. Da lì, siamo abbastanza vicini al nostro obiettivo quotidiano, ei contributi dal resto degli alimenti a spingere ben al di sopra del DRI. Come accennato in precedenza, il superamento del DRI potrebbe rivelarsi un passo utile se la futura ricerca sui livelli ematici di PLP conferma un chiaro vantaggio a livelli più alti. E 140% del livello di DRI è ancora molto al di sotto del limite massimo tollerabile (UL) di 100 milligrammi. Grafico nutrienti Valutazione Introduzione alla Tabella nutrienti Rating System Al fine di meglio aiutare a identificare gli alimenti che presentano un'alta concentrazione di sostanze nutritive per le calorie che contengono, abbiamo creato un sistema di valutazione alimentare. Questo sistema permette di evidenziare gli alimenti che sono particolarmente ricchi di particolari sostanze nutritive. Il grafico seguente mostra alimenti più sani del mondo che sono o una fonte eccellente, molto buono, o buono di vitamina B6. Accanto ad ogni nome di cibo, troverete la porzione che abbiamo usato per calcolare la composizione dei nutrienti del cibo, le calorie contenute nel servizio, la quantità di vitamina B6 contenuta in una porzione del cibo, la percentuale valore quotidiano (DV% ) che questo importo rappresenta, la densità di nutrienti che abbiamo calcolato per questo cibo e di nutrienti, e la valutazione abbiamo stabilito nel nostro sistema di classificazione. Per la maggior parte delle nostre valutazioni nutrienti, abbiamo adottato le norme di governo per l'etichettatura degli alimenti che si trovano in Stati Uniti del Food and Drug Administration "valori di riferimento per l'etichettatura nutrizionale". Per saperne di più informazioni generali e dettagli del nostro sistema di classificazione. Alimenti più sani del mondo classificato come fonti di qualità di vitamina B6 DRI / DV & gt; = 25% o densità & gt; = 1,5 e DRI / DV & gt; = 2,5% Impatto della cottura, conservazione ed elaborazione La forma piridossina della vitamina B6 presente negli alimenti tendono ad essere abbastanza stabili allo stoccaggio. Ci vuole circa un anno per circa il 25% del B6 in vari alimenti da perdere, e anche se questo importo è relativamente alto, non ci sono gli alimenti che si consiglia di porvi per questo periodo di tempo prolungato. In realtà, la maggior parte dei WHFoods che rango come fonti eccellenti o molto buone della B6 sono gli alimenti che si consiglia di essere consumato il più fresco possibile. L'esposizione prolungata al calore può degradare la vitamina B6 nella maggior parte dei cibi. Forse a causa della differenza di forme strutturali, vediamo più degrado di questa vitamina in carni animali che nelle verdure. Sia vapore e risultato di ebollizione relativamente bassa quantità di perdita B6. Abbiamo vediamo la ricerca su cavolini di Bruxelles, per esempio, che mostra il 10-20% di perdita B6 sulla base di questi due metodi di cottura. (Come nella maggior parte della ricerca sulle fumante e bollente, bollente in questo studio ha determinato una maggiore perdita di B6 di cottura a vapore, presumibilmente a causa di immersione in acqua consentendo una maggiore superficie di contatto-acqua con i cavoletti di Bruxelles.) Forse counterintuitively, pH inferiore tende a stabilizzare la vitamina a caldo. Quindi, l'aggiunta di un po 'di aceto o di pomodoro in una salsa, per esempio, può aiutare a mantenere più intatta la vitamina B6. Rischio di carenza alimentare Sulla base di National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) i dati 2009-2010, l'assunzione media di vitamina B6 per uomini e donne di 20 anni e più vecchio & mdash; così come tutti cittadini americani dai 2 anni in su & mdash; assunzione giornaliera è stato sopra le nostre WHFoods consigliata il livello di B6 di 1,7 milligrammi. Come accennato in precedenza in questo articolo, tuttavia, non vi è stato significativo dibattito nella ricerca clinica sul rapporto tra i livelli ematici di vitamina B6 e la salute generale, ed è possibile che il consumo del livello DRI B6 non può sostenere livelli ematici ottimali di la forma PLP di questa vitamina. Esattamente come questo settore specifico della ricerca clinica si riferisce al rischio generale carenza di B6 è un'area di ricerca che sarà importante seguire in studi futuri. Altre circostanze che possono contribuire alla carenza di Le donne che assumono contraccettivi orali (OCP) hanno un aumentato rischio di carenza di vitamina B6. Secondo un gruppo di ricerca, il 40% degli utenti OCP ha evidenza biochimica di carenza, un numero molto maggiore di quanto sarebbe previsto sulla base di sola dieta. OCP non sono unici nella loro capacità di portare alla perdita di vitamina B6. Sono stati riportati un certo numero di altri farmaci per avere questo effetto, tra cui gli steroidi, antibiotici e farmaci usati per trattare il morbo di Parkinson. Anche a un apporto alimentare coerente, le persone di età superiore ai 65 anni mostrano bassi livelli ematici di vitamina B6. Ci sono diverse spiegazioni proposte per questo fenomeno, tra ridotto assorbimento, più difficoltà attivando la vitamina sua forma più attiva, e una maggiore disaggregazione. Indipendentemente dalla causa, le persone anziane possono avere bisogno di prestare particolare attenzione alla dieta l'assunzione di vitamina B6. In realtà, il più alto set DRI per B6 dalla National Academy of Sciences (diverso dai DRIs legate alla gravidanza e l'allattamento) è il DRI per gli uomini anziani di 1,7 milligrammi. Relazione con altri elementi nutritivi Il complesso di vitamine B funziona come una squadra nel metabolismo dei carboidrati, e carenza di uno può influenzare l'intero processo in modo dannoso. Poiché la carenza di vitamina B6 è più probabile che la maggior parte delle altre vitamine del gruppo B, dovrebbe essere una particolare attenzione nel fare in modo che questo processo di generazione di energia avviene senza intoppi. In particolare, l'acido folico e vitamina B12 sono strettamente collegati alla vitamina B6 nelle loro vie biochimiche fondamentali. Ognuno di questi è un nutriente con un potenziale di carenza alimentare, ognuno può essere soggetto a problemi di danno o di assorbimento, e dispongono di diversi tipi di alimenti. Abbiamo ottenere la vitamina B12 da un numero relativamente piccolo di alimenti (principalmente animali e alimenti fermentati), acido folico prevalentemente dalle verdure e legumi, e vitamina B6 da molti gruppi alimentari. Piacere di diversità alimentare è chiaramente un modo ideale. Ogni reazione nel vostro corpo che utilizza la vitamina B6 inoltre usa il magnesio come cofattore minerale. Come la vitamina B6, magnesio è una sostanza nutritiva che molti americani non riescono a mangiare abbastanza di su base regolare. Tonno. Spinaci. e semi di zucca sono tutti esempi di alimenti ricchi di entrambi vitamina B6 e magnesio. Il nostro petto di pollo con miele-senape ricetta della salsa contiene più di RDA di vitamina B6 e l'85% del fabbisogno per il magnesio. Le diete molto alto contenuto di proteine ​​sono noti per aumentare il rischio di esaurimento vitamina B6. Per questo motivo, alcuni ricercatori hanno suggerito aumentato B6 quando assunzione di proteine ​​è particolarmente elevata. Ad esempio, abbiamo visto uno studio di ricerca nel quale i ricercatori raccomandano quasi il doppio del DRI per la vitamina B6 con l'assunzione di 150 grammi di proteine ​​al giorno da giovani donne. Le nostre conclusioni di questa ricerca sono duplici: in primo luogo, esso non ha senso a consumare quantità eccessive di proteine, se non specificatamente a seguito di un regime alimentare medica o in altre specifiche circostanze relative alla salute. In secondo luogo, se si sta consumando in particolare alti livelli di proteine, ha senso per dare un'occhiata più da vicino l'assunzione di B6 e fare in modo che si stanno concentrando su cibi integrali ugualmente giuste proteine ​​e B6. Rischio di tossicità alimentare A valori al di sopra del livello di assunzione massimo tollerabile (UL) di 100 mg al giorno, la vitamina B6 è stato segnalato per causare cambiamenti nella sensibilità nelle mani e piedi. Dato che anche il 95 ° percentile di assunzione di vitamina B6 nel brevetto è inferiore a 10 mg al giorno, raggiungendo 100 mg regolarmente dagli alimenti è solo molto improbabile. Infatti, ogni rapporto di tossicità della vitamina B6 che possiamo trovare coinvolto l'uso di integratori mega-dose. Troviamo alcun motivo per essere preoccupati per gli effetti sulla salute di una dieta ricca di vitamina B6, anche quando questa ricchezza alimentare coinvolge 200% -500% del livello DRI consigliato. Lista di controllo delle malattie Sindrome premestruale malattia fibrocistica del seno Anemia Sindrome del tunnel carpale La malattia di mattina Asma alta omocisteina Epilessia Depressione Dermatite seborroica ADHD Raccomandazioni sanità pubblica Nel 1998, la National Academy of Sciences ha stabilito una serie di Dietary Reference Intakes (DRI) che conteneva Recommended Dietary Allowances (RDA) per la vitamina B6 per età e sesso. Questi sono riassunti nella tabella sottostante. Si noti che le raccomandazioni per i bambini sotto un anno sono di aspirazione (AI) standard adeguati. Le RDA e AIS sono i seguenti: 0-6 mesi: 0,1 mg 6-12 mesi: 0,3 mg 1-3 anni: 0,5 mg 4-8 anni: 0,6 mg 9-13 anni: 1,0 mg 14-18 anni, di sesso femminile: 1,2 mg 14-18 anni, di sesso maschile: 1.3. mg 19-50 anni, di sesso femminile: 1,3 mg 19-50 anni, maschio: 1,3 mg 50 anni, di sesso femminile: 1,5 mg 50 anni, di sesso maschile: 1,7 mg Le donne in gravidanza: 1,9 mg Le donne che allattano: 2,0 mg Il tollerabile limitare l'assunzione superiore (UL) per la vitamina B6 è fissato a 100 mg. Dato che la maggior parte dei cibi contengono meno di un milligrammo di vitamina B6 per porzione, raggiungere questo livello di assunzione senza l'uso di integratori appare impossibile. L'assunzione di vitamina B6 alto come 200-500% del DRI cadere ancora molto al di sotto di questa linea guida UL e non hanno alcuna base di ricerca per qualsiasi preoccupazione. Il valore quotidiano (DV) per l'assunzione di vitamina B6 è di 2 mg al giorno per 2000 calorie. Questo è il valore trovato sulle etichette degli alimenti. Come i nostri WHFoods uso raccomandata l'assunzione giornaliera per B6, abbiamo scelto il più alto livello di adulti DRI di 1,7 milligrammi. Riferimenti Cellini B, Montioli R, Oppici E, et al. Il ruolo chaperone del piridossal 5'-fosfato e le sue implicazioni per le malattie rare che coinvolgono gli enzimi B6-dipendente. Clin Biochem. 2014 Febbraio; 47 (3): 158-65. doi: 10.1016 / j. clinbiochem.2013.11.021. Combs GF. Vitamina B6. In: Il vitamine. Academic Press, Waltham, MA, 2007. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. assunzioni di riferimento dietetiche per tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, acido folico, vitamina B12, acido pantotenico, biotina e colina. Washington, DC: National Academy Press; 1998; 58-86. Dolina S, D Margalit, Malitsky S, et al. Disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), come condizione piridossina-dipendente: biomarker diagnostici urinari Medical ipotesi, Volume 82, Issue 1, Gennaio 2014, pagine 11-116. Gregory JF, Parco Y, Lamers Y, et al. analisi metabolomica rivela estesi conseguenze metaboliche del marginale carenza di vitamina B6 in soggetti umani sani. PLoS ONE 2013; 8: e63544. Hochberg M, Melnick D, Oser BL. Sulla stabilità di piridossina. J Biol Chem 1944; 155: 129-36. Inubushi T, Okada M, Matsui A, et al. Effetto dei contenuti dietetici di vitamina B6 sulla produzione di anticorpi. Biofactors. 2000; 11 (1-2): 93-6. Kretsch MJ, säuberlich HE, Skala JH, et al. La vitamina B6 requisito e valutazione dello stato: le giovani donne alimentati con una dieta esaurimento seguita da una dieta pianta - o animale-proteina con quantità crescenti di vitamina B6. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1091-101. Leskova E, Kubikova J, Kováčiková E, et al. le perdite di vitamine: Ritenzione durante il trattamento termico e continui cambiamenti espresse dai modelli matematici. J alimentari Comp Anal 2006; 19: 252-76. Lussana F, Zighetti ML, Bucciarelli P, et al. I livelli ematici di omocisteina, folati, vitamina B6 e B12 nelle donne che usano contraccettivi orali rispetto ai non utilizzatori. Thromb Res 2003; 112: 37-41. Matte JJ, LeFloc'h N, Primot Y, et al. L'interazione tra il triptofano nella dieta e piridossina sul metabolismo del triptofano, le risposte immunitarie e performance di crescita nei suini post-svezzamento. Alimentazione animale Scienza e Tecnologia, Volume 170, Questioni 3-4, 22 Dicembre 2011, pagine 256-264. Morris MS, Sakakeeny L, Jacques PF, et al. La vitamina B-6 di aspirazione è inversamente proporzionale alla, e il requisito è affetto da, Stato infiammazione. Il Journal of Nutrition; Gennaio 2010; 140, 1; 103-110. Morris MS, Picciano MF, Jacques PF, et al. Plasma piridossal 5'-fosfato nella popolazione degli Stati Uniti: il National Health and Nutrition Examination Survey, 2003-4. Am J Clin Nutr 2008; 87: 1446-1454. Nanri A, Pham NM, Kurotani K, et al. Le concentrazioni sieriche piridossale e sintomi depressivi tra gli adulti giapponesi: i risultati di uno studio prospettico. Eur J Clin Nutr 2013; 67: Epub ahead of print. Pan WH, Chang YP, Yeh WT, et al. Co-occorrenza di anemia, marginali vitamina B6, e lo stato di folato e sintomi depressivi in ​​adulti più anziani. J Neurol Geriatr Psychiatry. 2012; 25: 170-8. Skodda S, Muller T. refrattario crisi epilettiche a causa di carenza di vitamina B6 in un paziente con malattia di Parkinson in terapia Duodopa. J neurale Trasm 2013; 120: 315-8. Zhao M, Y Lamers, Ralat MA, et al. la carenza di vitamina B6 marginale diminuisce plasma (n-3) e (n-6) le concentrazioni di PUFA negli uomini e nelle donne sane. J Nutr 2012; 142: 1791-7. Scoprire Quali alimenti si dovrebbe mangiare questa settimana Anche scoprire la ricetta, nutriente e tema caldo della settimana sulla nostra home page. La vitamina B6 per la salute del cervello Qual è la vitamina B6? Vitamina B6, chiamato anche piridossina, è un nutriente solubile in acqua che è parte della famiglia vitamina B. vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B6, contribuire a sostenere la funzione surrenale, contribuire a calmare e mantenere un sano sistema nervoso, e sono necessari per i processi metabolici chiave. Vitamina B6 agisce come coenzima nella ripartizione e utilizzazione di carboidrati, grassi e proteine. Perché è necessaria la vitamina B6? Vitamina B6 aiuta nella produzione di neurotrasmettitori, le sostanze chimiche che consentono alle cellule cerebrali e nervose di comunicare tra loro, assicurando che i processi metabolici quali grassi e metabolismo proteico intoppi, ed è importante per la funzione del sistema immunitario negli anziani. Può anche aiutare ad affrontare una serie di condizioni, tra cui le lesioni di compressione del nervo (come la sindrome del tunnel carpale), sindrome premestruale (PMS), e alcuni casi di depressione e l'artrite. La vitamina B6 è spesso usato per trattare livelli elevati di omocisteina con acido folico e vitamina B12. La perdita di memoria, il diabete, attacchi di asma, disturbo da deficit di attenzione-iperattività (ADHD). calcoli renali. Cancro ai polmoni, l'acne e l'aterosclerosi può anche essere trattati e migliorati attraverso la supplementazione di vitamina B6. Quali sono i segni di una carenza di vitamina B6? la carenza di vitamina B6 può causare danni ai nervi nelle mani e dei piedi. displasia cervicale è stato collegato a un basso apporto di diverse vitamine del gruppo B, tra cui piridossina, e le persone con l'alcolismo. cirrosi, ipertiroidismo ed insufficienza cardiaca congestizia possono verificarsi carenze più spesso. Alcuni sintomi di una carenza di vitamina B6 comprendono dermatiti, labbra screpolate e doloranti, lingua infiammata e la bocca, confusione, depressione e insonnia. Quanto e quale tipo di vitamina B6 ha un adulto ha bisogno? Secondo il National Institutes of Health (NIH), gli Stati Uniti dose giornaliera raccomandata (RDA) per i maschi adulti tra i 19 ei 50 anni di età è di 1,3 mg, e quelli oltre i 50 anni hanno bisogno di 1,7 mg. Le donne tra i 19 ei 50 anni di età devono assumere 1,3 mg, e gli over 50 devono assumere 1,5 mg. Le donne in gravidanza dovrebbero assumere 1.9 mg e donne che allattano, 2 mg. Dr. Weil raccomanda di 50 mg come parte di un supplemento giornaliero complesso B che contiene una gamma completa di vitamine del gruppo B, tra cui tiamina, vitamina B12, riboflavina e niacina. Quanto vitamina B6 ha un bambino ha bisogno? Il NIH suggerisce i bambini ottengono 0,1 mg al giorno, bambini da 7 a 12 mesi ottengono 0,3 mg; bambini tra 1 e 3 anni di età ottengono 0,5 mg. I bambini da 4 a 8 anni di età dovrebbe ottenere 0,6 mg; da 9-13 anni, 1 mg; adolescenti maschi 14-18 anni 1,0 mg al giorno, femmine adolescenti 4-18 anni 1,2 mg al giorno. Dr. Weil raccomanda 1 mg come parte di multivitaminico per bambini, ma si dovrebbe sempre consultare il proprio pediatra. Come si ottiene abbastanza vitamina B6 da alimenti? Buone fonti alimentari di vitamina B6 sono il lievito di birra, banane, cereali, legumi. verdure (in particolare carote, spinaci e piselli), patate, latte, formaggio, uova, pesce e semi di girasole. Ci sono dei rischi connessi con troppa vitamina B6? L'attuale dose giornaliera massima raccomandata è di 100 mg. Alte dosi di vitamina B6 può, nel tempo, essere tossici, e possono causare danni ai nervi o intorpidimento e formicolio alle estremità che possono eventualmente essere irreversibili. Si dovrebbe interrompere l'uso di B6 supplementare eventualmente intorpidimento insolito si sviluppa nel corpo. Troppo B6 può anche causare ipersensibilità alla luce solare, che può portare a eruzioni cutanee e intorpidimento, così come nausea, vomito, dolore addominale, perdita di appetito, e l'aumento dei risultati dei test di funzionalità epatica. Ci sono altre considerazioni particolari? Vitamina B6 può ridurre l'efficacia della terapia con levodopa, che viene usato per trattare il morbo di Parkinson. Le persone che assumono penicillamina, usato per trattare il morbo di Wilson, l'avvelenamento da piombo, calcoli renali e l'artrite, dovrebbero prendere la vitamina B6 solo sotto la supervisione diretta di un medico. erbe e integratori estrogenica, tra cui la pillola anticoncezionale, possono interagire con vitamina B6. State ottenendo gli integratori necessari? esigenze dietetiche di tutti sono diversi in base a una serie di fattori, tra cui lo stile di vita, la dieta, farmaci e altro ancora. Per scoprire quali integratori è giusto per te, prendere la Weil vitamina Advisor. Questo 3-step questionario richiede pochi minuti per completare, e genera un libero, la vitamina senza impegno e la raccomandazione integratore alimentare che è personalizzato per soddisfare le esigenze nutrizionali uniche. La vitamina B6 per la salute del cervello Qual è la vitamina B6? Vitamina B6, chiamato anche piridossina, è un nutriente solubile in acqua che è parte della famiglia vitamina B. vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B6, contribuire a sostenere la funzione surrenale, contribuire a calmare e mantenere un sano sistema nervoso, e sono necessari per i processi metabolici chiave. calcoli renali.